-
კურკუმინის ნანოსისტემები შეიძლება იყოს ძლიერი COVID-19 თერაპიული საშუალება
თერაპიული საშუალებების საჭიროება COVID-19 გამოწვეულია ახალი SARS-CoV-2 პათოგენით ინფექციით, რომელიც ჩაერთვება და შედის მასპინძელ უჯრედებში მისი მწვერვალი ცილის მეშვეობით.დღეისათვის მსოფლიოში 138.3 მილიონზე მეტი დოკუმენტირებული შემთხვევაა დაღუპულთა რიცხვი სამ მილიონს უახლოვდება.თუმცა ვაქცინები ფუტკრის...Წაიკითხე მეტი -
კურკუმინი
კურკუმინი არის ინდური სანელებლების კურკუმას (Curcumin longa), ჯანჯაფილის სახეობის კომპონენტი.კურკუმინი არის კურკუმაში არსებული სამი კურკუმინოიდიდან ერთ-ერთი, დანარჩენი ორი არის დესმეტოქსიკურკუმინი და ბის-დესმეტოქსიკურკუმინი.ეს კურკუმინოიდები კურკუმას ყვითელ ფერს აძლევს და კურკუმინი გამოიყენება ყვითელ...Წაიკითხე მეტი -
Stevia-ს რეგულაციები
Stevia არის ზოგადი სახელი და მოიცავს უფრო ფართო ტერიტორიას მცენარიდან ექსტრაქტამდე.ზოგადად, სტევიას ფოთლის გასუფთავებული ექსტრაქტი შეიცავს SG-ების 95% ან მეტ სიწმინდეს, როგორც ეს აღნიშნულია JEFCA-ს მიერ 2008 წლის უსაფრთხოების მიმოხილვაში, რომელსაც მხარს უჭერს რამდენიმე მარეგულირებელი სააგენტო, მათ შორის FDA და ევროპის...Წაიკითხე მეტი -
როგორ გამოიყენება პაპრიკას ოლეორეზინი საკვებში
ზეთის ან ცხიმის შემცველი კვების სისტემებში პაპრიკა მისცემს ნარინჯისფერ-წითელიდან წითელ-ნარინჯისფერ ფერს, ოლეორეზინის ზუსტი შეფერილობა დამოკიდებულია ზრდისა და მოსავლის პირობებზე, შენახვის/გაწმენდის პირობებზე, მოპოვების მეთოდსა და ზეთის ხარისხზე. განზავება და/ან სტანდარტიზაცია.პაპრიკა ოლეორეზინი და...Წაიკითხე მეტი