სტევიას ექსტრაქტი, სტევიოლ გლიკოზიდები

სინონიმები: სტევიას ფოთლის ექსტრაქტი, სტივიოზიდი, რებაუდიოზიდ A, სტევიოლ გლიკოზიდები
ბოტანიკური წყარო: Folium Steviae Rebaudianae.
მეორადი ნაწილი: ფოთოლი
CAS No: 57817-89-7
სერთიფიკატები: ISO9001, FSSC22000, Kosher, Halal, USDA ორგანული
შეფუთვა: 20 კგ / მუყაო


პროდუქტის დეტალი

პროდუქტის ტეგები

რა არის სტევიას ექსტრაქტი?

სტევია არის დამატკბობელი და შაქრის შემცვლელი, რომელიც მიღებულია მცენარის სახეობის Stevia Rebaudiana-ს ფოთლებიდან.ეს არის სუფთა ბუნებრივი, მაღალი სიტკბოს და დაბალი კალორიული ღირებულების დამატკბობელი, რომელიც ამოღებულია სტევიას ფოთლებიდან.აქტიური ნაერთებია სტევიოლის გლიკოზიდები (ძირითადად სტევიოზიდი და რებაუდიოზიდი), რომლებსაც აქვთ შაქრის სიტკბო 200-დან 400-ჯერ მეტი, სითბოს მდგრადია, pH სტაბილურია და არ დუღდება.

მას აქვს ნულოვანი კალორია, დაბალი გლიკემიური დატვირთვა, პაციენტის უსაფრთხოება, "კარგი ამბავი" დიაბეტისა და სიმსუქნის მქონე პაციენტებისთვის.

იგი ფართოდ გამოიყენება საკვებში, სასმელებში, მედიცინაში, დამატკბობელში, დატბორილ საკვებში, კოსმეტიკაში, თამბაქოს, ყოველდღიურ ქიმიურ ინდუსტრიაში და შაქრის სხვა დარგებში.

ინგრედიენტები:

Rebaudioside A და სხვა გლიკოზიდები ბუნებრივად არის სტევიას ფოთლებიდან.

ძირითადი სპეციფიკაციები:

●Rebaudioside A 99% / Reb A 99% / RA99
●Rebaudioside A 98% / Reb A 98% / RA98
●Rebaudioside A 97% / Reb A 97% / RA97
●Rebaudioside A 95% / Reb A 95% / RA95
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 95%- რებაუდიოზიდ A 60% / TSG95RA60
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 95%- რებაუდიოზიდ A 50% / TSG95RA50
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 95%- რებაუდიოზიდ A 40% / TSG95RA40
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 90%- რებაუდიოზიდ A 50% / TSG90RA50
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 90%- რებაუდიოზიდ A 40% / TSG90RA40
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 90%- რებაუდიოზიდ A 30% / TSG90RA30
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 85% / TSG85
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 80% / TSG80
●ტოტალური სტევიოლ გლიკოზიდები 75% / TSG75
●Rebaudioside D 95% / RD95
●Rebaudioside M 80% / RM80
●სიტკბოების მორგება შესაძლებელია მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად.

Ტექნიკური პარამეტრები

ელემენტი სპეციფიკაცია
გარეგნობა თეთრი კრისტალური ფხვნილი
სუნი უსუნო ან ოდნავ დამახასიათებელი სუნი
ხსნადობა თავისუფლად ხსნადი წყალში და ეთანოლში
დარიშხანი ≤1მგ/კგ
ტყვია ≤1მგ/კგ
ეთანოლი ≤3000ppm
მეთანოლი ≤200ppm
PH 4.5 – 7.0
ზარალი გაშრობისას ≤5.0%
სულ ნაცარი ≤1%
სულ აერობული ბაქტერიები ≤10³ CFU/გ
Mold & საფუარი ≤10² CFU/გ

შენახვა:

შეინახეთ მშრალ მდგომარეობაში და შეინახეთ მჭიდრო კონტეინერებში გარემოს ტემპერატურაზე.

აპლიკაციები

სტევიას ექსტრაქტი შეიძლება ფართოდ იქნას გამოყენებული საკვებში, სასმელში, მედიცინაში, ყოველდღიურ ქიმიურ მრეწველობაში, ღვინის, კოსმეტიკისა და სხვა ინდუსტრიებში და დაზოგავს ღირებულების 60%-ს საქაროზას გამოყენებასთან შედარებით.
შაქრის ლერწმისა და ჭარხლის შაქრის გარდა, ის არის მესამე სახის ბუნებრივი საქაროზის შემცვლელი განვითარების ღირებულებით და ჯანმრთელობის ხელშეწყობით და დაფასებულია როგორც "შაქრის მესამე წყარო მსოფლიოში" საერთაშორისო დონეზე.
სტივიოზიდი ემატება საკვებს, სასმელს ან ფარმაცევტულ საშუალებებს, როგორც არომატული გემოს გამაძლიერებელი;გააკეთეთ მყარი კანფეტი ლაქტოზასთან, მალტოზის სიროფთან, ფრუქტოზასთან, სორბიტოლთან, მალტიტოლთან და ლაქტულოზასთან ერთად;გააკეთეთ ნამცხვრის ფხვნილები სორბიტოლთან, გლიცინთან, ალანინთან და ა.შ.; ის ​​ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მყარ სასმელებში, სამკურნალო სასმელებში, ლიქიორებსა და ყავაში.


  • წინა:
  • შემდეგი:

  • დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ